Melkeimpä on huono omatunto kun en ole kirjoittanut kolmeen kuukauteen tälle palstalle.Nyt minulla on ikäänkuin Tenerifan tuliaisina ohjeita kuinka ennalta ehkäistä silmien ongelmia,jopa päihittää niitä.Pitipä taas kerran kokea kantapään kautta,että tietää mistä puhuu.
Minulla todettiin puolitoista vuotta sitten kohonnut silmän paine oikeassa silmässä.Korkein lukema oli 29,jolloin sain claukooma diaknoosin.Aloin käyttää kiltisti hoitotippoja todeten että näitä tiputellaan sitten loppu elämän.Sain kuitenkin niistä melkoiset sivuoireet,silmän ympäristö turposi ja oli sinipunainen kuin nyrkistä saanut.Kokeiltiin vähän miedompaa lääkettä,mutta lähes sama tulos.Aloin tutkia asiaa netistä todeten minullahan ei ole toistaiseksi claukooma,mutta kohonnut riski sairastua siihen.Kaikki silmäarvot painetta lukuun ottamatta olivat erittäin hyvät.Siispä uskaltauduin itsehoitoon seuraavalla tavalla:
*Hierotaan 3-4x viikossa silmäpisteet jalkapohjasta(keskivarpaitten alapuolella)
*Älä käytä korvakorua ongelmasilmän puoleisessa korvassa mikäli reikä on silmäpisteen alueella(kiinalaisen lääketieteen asiantuntija voi sen tarkistaa)
*Aloita silmäjumppa
*Mikäli silmäsi kaipaa kosteustippoja käytä niitä,jolloin voit jumpan yhdistää tippojen tiputtelun yhteyteen 2-3x päivässä.
SILMÄJUMPPA:
*Silmien pyörittely mahdollisimman suuressa kaaressa molempiin suuntii.
*Katse oikealle,vasemmalle ääri asentoihin,sekä vinottain yläviistoon oikealle,alaviistoon vasemmalle ja päinvastoin.
*Sormia apuna käyttäen katse keskelle kulmakarvojen väliin ja sormien vienti näkökentän äärirajoille vasemmalle ja oikealle.
*Katse sormeen lähelle kasvoja,katse kauas vaikkapa taivaan rantaan
*Voit pyöritellä silmiä myös silmät suljettuina ja se on tehokkaampaa,mutta hieman vaikeampaa.
Kaikki liikkeet tehdään vähintään 3x ja se vie aikaa vain muutaman minutin. Silmäjumppa on todettu hyväksi,ennalta ehkäiseväksi kaikkiin silmä ongelmiin. Vaikutuksen huomaa heti virkistävänä ja minulle se auttoi silmänpaineen normaalisoitumisen,29 putosi 23 joka on minulle ollut normaali jo 25 vuotta.
Tenerifalla sekä jumppaopettaja että jooga ohjaajamme teettivät tunnin lopussa aina silmäjumpan,kertoen että silmiä tulee hoitaa ja jumppauttaa kuten muitakin lihaksia.
Jos tiedät henkilöä joka tekee kiinalaista akupunktiota korvan pisteisiin,voit pyytää hoitoa silmäpisteisiin sekä maksan virkistykseen.Vyöhyketerapeutit voivat neuvoa jalkapohja pisteet ja myös kyseisiä karttoja löytyy kirjoista ja netistä.
Lääkärin seuranta on tärkeä ja hoidot käy useimmille,mutta minä vain olen kummajainen jolle ei kemialliset lääkkeet tahdo sopia,vaan joudun turvautumaan itsehoito menetelmiin.Haluan jakaa ne näin kanssanne,toivon että joku muukin saa niistä apua.
19. maaliskuuta 2016
16. marraskuuta 2015
IHMEELLINEN KOIVUNPAKURI
Lueskelin kaikki kirjoittamani tekstit ja hämmästyin,miten olen voinut sivuuttaa ja unohtaa kertoa koivunpakurista,nytpä korjaan tämän puutteen.Saat kyllä tietoa gooklettamalla;koivunpakuri tai kirjallisuudesta,mutta haluan kertoa sen lisäksi omia sekä asiakkaitteni ja tuttujeni kokemuksia.
Esikäsiteltyä pakuria saa esim.luontaistuote kaupoista,mutta jos haluat kerätä itse puhtaasta luonnosta tosi aitoa pakuria,siihen tarvitset ohjeita tästä sekä edellä kertomistani lähteistä.
Koivunpakurilla on sekä ennaltaehkäisevä,että parantumista tukeva vaikutus lähes kaikkeen,mutta lähinnä nostan esiin sen immuunipuolustusta tukevan vaikutuksen ja sitä kautta laaja-alainen terveyttä tukeva vaikutus. Itse käytän pakuria lähinnä teenä,lämpimänä sekä kylmäjuomana.Kerään pakurit itse ja siihen on hyvä olla maanomistajan lupa,vaikka se kasvaakin lähinnä lahoamis kunnossa olevissa koivuissa,ollen koivun sieni.
Monet tutut ja asiakkaat ovat kertoneet kuinka flunssat pysyvät poissa ja vatsakin on tykännyt pakurista,tähän voin yhtyä käytettyäni n.4 vuotta pakuria.Kirjallisuudessa kerrotaan jopa syövän ennalta ehkäisevästä vaikutuksesta,sekä jälki-ja tukihoitona syövän jälkeen uusiutumisriskin vähentämiseksi(ei sytostaatti hoitojen aikana)
Itse käytän lähinnä juomana,mutta jauheena pakuria voi käyttää,pirtelöissä,mouseissa,viilin-ja jugurtin päällä,kuitenkin kohtuudessa pysyen.Nyrkkisääntönä voisi olla sopivana laimennoksena 2 teekupillista päivässä,kuten yrttitee suosituskin on.
Koivunpakuria alkupuhdistuksen ja lohkomisen jälkeen. Esikeitetään 30-40 min runsaassa vedessä. Veden voi käyttää laimennettuna oman makusi mukaan.Keittämisen jälkeen lohkotaan pienemmiksi paloiksi n.2x2sm jolloin ne on helpompi kuivattaa odottamaan seuraavaa käyttöä,muutoin ne homehtuvat.Samoja pakureita voi käyttää 6-7x,keittäen n. 10min. runsaassa vedessä.Ylimääräinen juoma säilytetään siivilöityneenä jääkaapissa,joten vahvaa pakurinestettä on käytettäväksi useammaksi päiväksi,riippuen käyttäjien määrästä.
Kiitollisena hämmästelen tuota luonnon ja luojan lahjaa täällä pohjoismaissa,eli koivua.Koivu on todella äiti puu,se ruokkii ja hoitaa meitä mahlalla,lehdillä
(sauna vihta)malta ja sylitooni,tuhka maan ja kehon emäs tasapainottaja ja vielä lahotessaan se antaa tuon pakurin(sienen)terveytemme edistäjäksi.Kiitos,kiitos!
Esikäsiteltyä pakuria saa esim.luontaistuote kaupoista,mutta jos haluat kerätä itse puhtaasta luonnosta tosi aitoa pakuria,siihen tarvitset ohjeita tästä sekä edellä kertomistani lähteistä.
Koivunpakurilla on sekä ennaltaehkäisevä,että parantumista tukeva vaikutus lähes kaikkeen,mutta lähinnä nostan esiin sen immuunipuolustusta tukevan vaikutuksen ja sitä kautta laaja-alainen terveyttä tukeva vaikutus. Itse käytän pakuria lähinnä teenä,lämpimänä sekä kylmäjuomana.Kerään pakurit itse ja siihen on hyvä olla maanomistajan lupa,vaikka se kasvaakin lähinnä lahoamis kunnossa olevissa koivuissa,ollen koivun sieni.
Monet tutut ja asiakkaat ovat kertoneet kuinka flunssat pysyvät poissa ja vatsakin on tykännyt pakurista,tähän voin yhtyä käytettyäni n.4 vuotta pakuria.Kirjallisuudessa kerrotaan jopa syövän ennalta ehkäisevästä vaikutuksesta,sekä jälki-ja tukihoitona syövän jälkeen uusiutumisriskin vähentämiseksi(ei sytostaatti hoitojen aikana)
Itse käytän lähinnä juomana,mutta jauheena pakuria voi käyttää,pirtelöissä,mouseissa,viilin-ja jugurtin päällä,kuitenkin kohtuudessa pysyen.Nyrkkisääntönä voisi olla sopivana laimennoksena 2 teekupillista päivässä,kuten yrttitee suosituskin on.
Koivunpakuria alkupuhdistuksen ja lohkomisen jälkeen. Esikeitetään 30-40 min runsaassa vedessä. Veden voi käyttää laimennettuna oman makusi mukaan.Keittämisen jälkeen lohkotaan pienemmiksi paloiksi n.2x2sm jolloin ne on helpompi kuivattaa odottamaan seuraavaa käyttöä,muutoin ne homehtuvat.Samoja pakureita voi käyttää 6-7x,keittäen n. 10min. runsaassa vedessä.Ylimääräinen juoma säilytetään siivilöityneenä jääkaapissa,joten vahvaa pakurinestettä on käytettäväksi useammaksi päiväksi,riippuen käyttäjien määrästä.
Kiitollisena hämmästelen tuota luonnon ja luojan lahjaa täällä pohjoismaissa,eli koivua.Koivu on todella äiti puu,se ruokkii ja hoitaa meitä mahlalla,lehdillä
(sauna vihta)malta ja sylitooni,tuhka maan ja kehon emäs tasapainottaja ja vielä lahotessaan se antaa tuon pakurin(sienen)terveytemme edistäjäksi.Kiitos,kiitos!
4. marraskuuta 2015
VATSAA HELLIVÄ RAVINTOPOMMI
Avokaado pohjainen pirtelö:
Kaksi annosta:
2 kookasta avokaadoa tai 3 pienempää.(mieluummin esikypsyttämättömiä)
Kypsyttele kotona omenien ja tomattien seassa,pidä osa jääkaapissa vihanneslokerossa etteivät kypsy liikaa ja happane.
1-2 dl maustamatonta jugurttia(tarvittaessa lactoositon)
1-2 tl juoksevaa hunajaa
ripaus ruususuolaa
hieman sitruuna mehua(tummumisen välttämiseksi
Laita kaikki aineet tehosekottajaan,sauvasekoitin käy myös.Sekoita tasaiseksi massaksi ja maistellen tiedät pitääkö jotain lisätä?Tarvittaessa lisää nestettä jos haluat pirtelömäisempää.Nesteeksi käy myös yrtti- tai pakuritee.Makeita mouseja voit maustaa kanelilla,vaniljalla ym.makusi mukaan.
Edellä oleva on pohja johon voit lisätä tilanteen mukaan marjoja tai hedelmiä.
Halutessasi ruokaisan välipalan,jopa pääruuan,voit lisätä siemeniä,mysliä,tuorejuustoa jne.mitä sattuu olemaan ja mistä vatsasi tykkää.
Jos olet kuivattanut yrttejä,tehnyt viherjauhetta,tai ostanut marja-jauheita,ne sopivat tähän erinomaisesti.Mausteeksi käy vihermausteet,kuten basiliika,meirami,rosmariini jne.
Kokeile,ole luova ja nauti tekemisestä ja vatsasi kittää!!
Kaksi annosta:
2 kookasta avokaadoa tai 3 pienempää.(mieluummin esikypsyttämättömiä)
Kypsyttele kotona omenien ja tomattien seassa,pidä osa jääkaapissa vihanneslokerossa etteivät kypsy liikaa ja happane.
1-2 dl maustamatonta jugurttia(tarvittaessa lactoositon)
1-2 tl juoksevaa hunajaa
ripaus ruususuolaa
hieman sitruuna mehua(tummumisen välttämiseksi
Laita kaikki aineet tehosekottajaan,sauvasekoitin käy myös.Sekoita tasaiseksi massaksi ja maistellen tiedät pitääkö jotain lisätä?Tarvittaessa lisää nestettä jos haluat pirtelömäisempää.Nesteeksi käy myös yrtti- tai pakuritee.Makeita mouseja voit maustaa kanelilla,vaniljalla ym.makusi mukaan.
Edellä oleva on pohja johon voit lisätä tilanteen mukaan marjoja tai hedelmiä.
Halutessasi ruokaisan välipalan,jopa pääruuan,voit lisätä siemeniä,mysliä,tuorejuustoa jne.mitä sattuu olemaan ja mistä vatsasi tykkää.
Jos olet kuivattanut yrttejä,tehnyt viherjauhetta,tai ostanut marja-jauheita,ne sopivat tähän erinomaisesti.Mausteeksi käy vihermausteet,kuten basiliika,meirami,rosmariini jne.
Kokeile,ole luova ja nauti tekemisestä ja vatsasi kittää!!
19. lokakuuta 2015
VATSAA HOITAVIA RESEPTEJÄ
Tässäpä pari reseptiä jotka ovat vatsaa helliviä ja ravitsevia"paukkuja"kenelle vain.Kiitos tänään hoidossani käyneelle asiakkaalle,joka kertoi ongelma vatsastaan ja annoin hänelle pellavansiemen tuorepuuro reseptin,luvaten laittaa tarkemmat ohjeet blokiini.Sain aikoinaan oman vatsani kuntoon sen avulla ja teen sitä ajoittain edelleen aamiaiseksi,koska se on niin hyvän makuinen,käynnistäen päiväni iloiseen alkuun.
PELLAVANSIEMEN TUOREPUURO:
(3-4 annosta)
2dl kuorimattomia pellavan siemeniä
2dl(15-20kpl) kivettömiä luumuja
1dl rusinoita
Huuhdo lävikössä juoksevan veden alla huolellisesti kaikki,valuta ja laita runsaaseen veteen likoamaan yön yli,toiseen pellavansiemenet ja toiseen luumu-rusina.
Aamulla laita tehosekoittimeen pellavansiemenet liotusvesineen ja n.puolet kuivahedelmistä.Lisukkeeksi pieni omena viipaleina tai banani.Mylly pyörimään,kunnes seos on hyvin soseutunut.Laita tarvittaessa lisää nestettä niin että saat vellimäisen puuron.Mausteeksi voit laittaa tilkkasen juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia.
Laita tarvitsemasi määrä puuroa lautaselle ja syö liotettujen kuivahedelmien, marjojen tai omena raasteen tai bananin kanssa.
Ylijäämä puuron ja hedelmät voit jemmata jääkaappiin,säilyvät hyvänä ainakin viikon.
Jos pidät vatsanhoito kuurin,pitäydy alkuun pelkästään pellavansiemenissä ja luumu-rusina mustikka kokoonpanossa,muutoin voit vaihdella kuivahedelmiä,taatelia,aprikoosia ym.makusi mukaan.Samoin voit laittaa esim.seesamin siemeniä pellavansiementen joukkoon.
Mikäli kärsit kaasuuntuvasta suolistosta,vältä valkosta sokeria ja käytä makean tarpeeseen liotettuja kuivahedelmiä,hunajaa,vaahterasiirappia,myös tumma ruokosokeri on parempi vaihtoehto.Valkonen sokeri aiheuttaa käymistilan suolistosta,samoin monellekin viljatuotteet,valkoisen vehnän ollessa pahin.
PELLAVANSIEMEN TUOREPUURO:
(3-4 annosta)
2dl kuorimattomia pellavan siemeniä
2dl(15-20kpl) kivettömiä luumuja
1dl rusinoita
Huuhdo lävikössä juoksevan veden alla huolellisesti kaikki,valuta ja laita runsaaseen veteen likoamaan yön yli,toiseen pellavansiemenet ja toiseen luumu-rusina.
Aamulla laita tehosekoittimeen pellavansiemenet liotusvesineen ja n.puolet kuivahedelmistä.Lisukkeeksi pieni omena viipaleina tai banani.Mylly pyörimään,kunnes seos on hyvin soseutunut.Laita tarvittaessa lisää nestettä niin että saat vellimäisen puuron.Mausteeksi voit laittaa tilkkasen juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia.
Laita tarvitsemasi määrä puuroa lautaselle ja syö liotettujen kuivahedelmien, marjojen tai omena raasteen tai bananin kanssa.
Ylijäämä puuron ja hedelmät voit jemmata jääkaappiin,säilyvät hyvänä ainakin viikon.
Jos pidät vatsanhoito kuurin,pitäydy alkuun pelkästään pellavansiemenissä ja luumu-rusina mustikka kokoonpanossa,muutoin voit vaihdella kuivahedelmiä,taatelia,aprikoosia ym.makusi mukaan.Samoin voit laittaa esim.seesamin siemeniä pellavansiementen joukkoon.
Mikäli kärsit kaasuuntuvasta suolistosta,vältä valkosta sokeria ja käytä makean tarpeeseen liotettuja kuivahedelmiä,hunajaa,vaahterasiirappia,myös tumma ruokosokeri on parempi vaihtoehto.Valkonen sokeri aiheuttaa käymistilan suolistosta,samoin monellekin viljatuotteet,valkoisen vehnän ollessa pahin.
16. lokakuuta 2015
LUONTAISTA ITSEHOITOA SOLUTASOLLA
Huomaan että on kulunut tasan kuukaus viimeisestä kirjoituksestani tähän blokiin.Ehkäpä nyt päästäänkin asian ytimeen,eli hoitautumiseen solutasolla.
Nykyisin puhutaan paljon elämän asenteemme vaikutuksesta terveyteemme.Positiivisuudella terveyttä ylläpitävä vaikutus ja negatiivisuudella päinvastainen.Itsensä vähättely,syyllisyys,viha,kateus,kauna jne nakertaa terveyttä,kun taas rakkaus itseä ja muita kohtaan tukee sekä omaa että muiden hyvinvointia.Näiden asioiden kuntoon saattaminen on muun terveydenhoidon ohella erittäin tärkeä.Aloita siitä että hyväksyt itsesi just sellaisena kuin olet ja rakastat puutteistasi huolimatta.Tulet huomaamaan että sinun on helpompi hyväksyä,jopa rakastaa muita puutteellisia ihmisiä,ympäristöä,elämää!!!
Nyt aijon kuitenkin opastaa sisäistä itsehoitoa solutasolla.Voit lähettää rakastavaa huolenpitoa,energiaa soluillesi,voit puhutella solujasi,ne kuuntelevat sinua.Tämän hoidon voit tehdä istuen mukavassa asennossa,tai rentoutuen patjalla.Minimoi häiriötekijät,puhelin ym.Oletko valmiina matkalle?
VAIHE YKSI:
Silmät suljettuina aloita syvä rauhallinen hengitys,sisään,ulos,sisään,ulos. Sisään hengittäessä rintakehä hieman paisuu,uloshengitys rento,liukuva.
Keskitä sisäänhengitys sydämen,sydänchakran alueelle ja ala aistia kuinka uloshengityksessä virtaus tapahtuu rintakehäsi soluihin.Vähitellen alat nähdä kuinka solusi muutuvat pieniksi valopalloiksi.Vähitellen laajennat uloshengityksen myötä valopallo reviiriä kauemmas ja kauemmas sydämestä,aina sormen päitä ja varpaita myöden.Näet ja tunnet koko kehosi yhdeksi suureksi valopalloksi.
VAIHE KAKSI:
Jos sinulla on jokin ongelma alue kehossasi joka lähettää avun pyyntöjä esim.kipu singnaalin muodossa,olkoon se lihasten alueella,nivelessä tai sisäelimessä,voit alkaa hoitaa sitä.Lähetä uloshengityksellä energiaa siihen kipeään kohtaan,kuten lähetit edellä soluillesi.Nyt keskityt lähettämään valoenergiaa tuon alueen soluille.Koeta kuvitella putki tai rata rinnan alueelta siihen kipeään paikkaan ja lähettää aina uloshengityksen mukana parantavaa energiaa.Jos olet intuitiivinen,saatat nähdä tuon kipualueen tummana möykkynä ja kuinka se alkaa vähitellen vaalentua ja pienentyä.Jatka tätä vähintään kerran päivässä,ilta paras,niin saat nukuttua paremmin.
Seuraava vaihe on että alat nähdä sen alueen terveenä ja ettei se enää rajoita elämääsi.Tämä on tukihoitoa muille hoidoille,olkoot ne lääketieteellisiä tai vaihtoehtoisia.Pienempiä remppoja voi hoitaa näin itsehoitona,mutta lääkärin tutkimus on aina paikallaan ettei taustalla ole mitään vakavampaa.
Olen hoitanut itseltäni monia vaivoja edelläolevalla menetelmällä ja tiedän että se toimii.Kivut ovat viestin tuojia esim.kuonakertymistä,neste-ja verenkierron vajeesta,energian puutteesta,joten sen alueen ja koko kehonkin"ruokkiminen"on ihan looginen menetelmä ravinnon,liikunnan ja ulkoilun lisäksi.
Nykyisin puhutaan paljon elämän asenteemme vaikutuksesta terveyteemme.Positiivisuudella terveyttä ylläpitävä vaikutus ja negatiivisuudella päinvastainen.Itsensä vähättely,syyllisyys,viha,kateus,kauna jne nakertaa terveyttä,kun taas rakkaus itseä ja muita kohtaan tukee sekä omaa että muiden hyvinvointia.Näiden asioiden kuntoon saattaminen on muun terveydenhoidon ohella erittäin tärkeä.Aloita siitä että hyväksyt itsesi just sellaisena kuin olet ja rakastat puutteistasi huolimatta.Tulet huomaamaan että sinun on helpompi hyväksyä,jopa rakastaa muita puutteellisia ihmisiä,ympäristöä,elämää!!!
Nyt aijon kuitenkin opastaa sisäistä itsehoitoa solutasolla.Voit lähettää rakastavaa huolenpitoa,energiaa soluillesi,voit puhutella solujasi,ne kuuntelevat sinua.Tämän hoidon voit tehdä istuen mukavassa asennossa,tai rentoutuen patjalla.Minimoi häiriötekijät,puhelin ym.Oletko valmiina matkalle?
VAIHE YKSI:
Silmät suljettuina aloita syvä rauhallinen hengitys,sisään,ulos,sisään,ulos. Sisään hengittäessä rintakehä hieman paisuu,uloshengitys rento,liukuva.
Keskitä sisäänhengitys sydämen,sydänchakran alueelle ja ala aistia kuinka uloshengityksessä virtaus tapahtuu rintakehäsi soluihin.Vähitellen alat nähdä kuinka solusi muutuvat pieniksi valopalloiksi.Vähitellen laajennat uloshengityksen myötä valopallo reviiriä kauemmas ja kauemmas sydämestä,aina sormen päitä ja varpaita myöden.Näet ja tunnet koko kehosi yhdeksi suureksi valopalloksi.
VAIHE KAKSI:
Jos sinulla on jokin ongelma alue kehossasi joka lähettää avun pyyntöjä esim.kipu singnaalin muodossa,olkoon se lihasten alueella,nivelessä tai sisäelimessä,voit alkaa hoitaa sitä.Lähetä uloshengityksellä energiaa siihen kipeään kohtaan,kuten lähetit edellä soluillesi.Nyt keskityt lähettämään valoenergiaa tuon alueen soluille.Koeta kuvitella putki tai rata rinnan alueelta siihen kipeään paikkaan ja lähettää aina uloshengityksen mukana parantavaa energiaa.Jos olet intuitiivinen,saatat nähdä tuon kipualueen tummana möykkynä ja kuinka se alkaa vähitellen vaalentua ja pienentyä.Jatka tätä vähintään kerran päivässä,ilta paras,niin saat nukuttua paremmin.
Seuraava vaihe on että alat nähdä sen alueen terveenä ja ettei se enää rajoita elämääsi.Tämä on tukihoitoa muille hoidoille,olkoot ne lääketieteellisiä tai vaihtoehtoisia.Pienempiä remppoja voi hoitaa näin itsehoitona,mutta lääkärin tutkimus on aina paikallaan ettei taustalla ole mitään vakavampaa.
Olen hoitanut itseltäni monia vaivoja edelläolevalla menetelmällä ja tiedän että se toimii.Kivut ovat viestin tuojia esim.kuonakertymistä,neste-ja verenkierron vajeesta,energian puutteesta,joten sen alueen ja koko kehonkin"ruokkiminen"on ihan looginen menetelmä ravinnon,liikunnan ja ulkoilun lisäksi.
16. syyskuuta 2015
AILAN SALATTIKASTIKE
Tässäpä vihdoin lupaamani salattikastikkeen resepti,joka käy kaikkiin alkuruoka salatteihin,mutta ennen kaikkea viher-salateille.Öljypohjainen kastike näet auttaa etenkin öljyliukoisten vitamiinien imeytymisessä.Käytän yleensä tavallista rypsi-tai rapsiöljyä,niissä on neutraali maku.Kylmäpuristetuissa öljyissä kuten olivi,on voimakas maku,jota ei saa mausteillakaan häivytettyä,ravitsemuksellisestihan se olisi paras,joten käytän sitä muuten ruuan laitossa.
Ailan salattikastike:
2dl rypsi öljyä
½-1dl vettä
½ dl omenaviini etikkaa
1 rkl sinappia
1 rkl kuivattua tilliä(tai tuoretta silputtuna 3 rkl)
2-4 valkosipulin kynttä pilkottuna
1-1½ rkl juoksevaa hunajaa
1-2 tl suolaa
1-2 tl erilaisia mausteita kuten valko-ja mustapippuria,meiramia,basiliikaa,sitruunapippuria,makusi mukaan
Laita kaikki aineet teho-tai sauvasekoittimeen ja anna koneen käydä muutama minutti,kunnes kastike on sakeahkoa.Maistele onko maku hyvä ja lisää perusaineita tai mausteita tarvittaessa.Kun maku on saatu täydelliseksi sitä voi syödä sellaisenaan kuin keittoa.
Säilyy jääkaapissa useitakin viikkoja koska valkosipuli ja hunaja toimivat säilöntä aineena,joten voit tehdä suurenkin annoksen kerralla ja ilman lisäaineita.
Ailan salattikastike:
2dl rypsi öljyä
½-1dl vettä
½ dl omenaviini etikkaa
1 rkl sinappia
1 rkl kuivattua tilliä(tai tuoretta silputtuna 3 rkl)
2-4 valkosipulin kynttä pilkottuna
1-1½ rkl juoksevaa hunajaa
1-2 tl suolaa
1-2 tl erilaisia mausteita kuten valko-ja mustapippuria,meiramia,basiliikaa,sitruunapippuria,makusi mukaan
Laita kaikki aineet teho-tai sauvasekoittimeen ja anna koneen käydä muutama minutti,kunnes kastike on sakeahkoa.Maistele onko maku hyvä ja lisää perusaineita tai mausteita tarvittaessa.Kun maku on saatu täydelliseksi sitä voi syödä sellaisenaan kuin keittoa.
Säilyy jääkaapissa useitakin viikkoja koska valkosipuli ja hunaja toimivat säilöntä aineena,joten voit tehdä suurenkin annoksen kerralla ja ilman lisäaineita.
1. syyskuuta 2015
VAHVISTUSTA TERVEYTEEN IDÄTTÄMÄLLÄ
Syksyä kohden mentäessä puutarhan antimet ja lähiruoka-aineiden saanti supistuu,silloin voi ottaa idätyksen avuksi.Itselläni iskee syksyisin idätysbuumi,saa katsella purkissa uutta elämää ja rakentaa herkullisia,ravitsevia salatteja itujen turvin.Idättäessä näet monet vitamiinit lisääntyy moninkertaisesti ja entsyymit samoin,hellien vatsaa ja antaen potkua kaamoksen voittamiseen.
Idättäminen; helpointa on aloittaa idättäminen herneistä,mungpavuista ja vihreästä linssistä.Tarvittavat välineet siementen lisäksi ovat,lävikkö,lasipurkki(5-10dl)harsoa tai pala kreppisukasta.
Siemeniä,esim Linssi 1-2dl (riippuen ruokailijoitten määrästä)
Lasipurkki ½ - 1 litraa (siementen määrän mukaan,siemenet turpoavat 2-3 kertaiseksi)
Huuhtele siemenet lävikössä juoksevan haalean veden alla huolellisesti,valuta vesi pois ja laita siemenet purkkiin.Laita raikasta vettä purkkiin reilusti yli siementen pinnan.
Aseta harso tai greppisukan pala(halkaisijaltaan n.15sm)purkin suulle kumirenkaalla.Anna siementen liota vedessä yön yli ja valuta aamulla vesi pois,sekä aseta purkki alassuin valumaan kuivauskaappiin
Huuhtele siemeniä aamuin illoin viileällä vedellä ja laita aina valumaan.
Kun itu siemenessä on n.5-7mm huuhtele,valuta ja laita jääkaappiin.Idut ovat valmiita syötäväksi sellaisenaan tai salatin seassa.
Idut säilyvät jääkaapissa 1-2 viikkoa,mutta niitä on syytä huuhdella ja valuttaa 2-3 p.vän välein.
Kun lasteni lapset olivat pieniä,he kysyivät heti luokseni tultuaan,mummi,onko sinulla ituja ja pistelivät niitä sellaisenaan.
Seuraavaksi lupaan antaa ihanan salattikastikkeen raseptin,terveydellisyydestä tinkimättä,ilman lisäaineita.Mieheni on todennut,tämän kastikkeen ansiosta maistuu heikompikin salatti.
Idättäminen; helpointa on aloittaa idättäminen herneistä,mungpavuista ja vihreästä linssistä.Tarvittavat välineet siementen lisäksi ovat,lävikkö,lasipurkki(5-10dl)harsoa tai pala kreppisukasta.
Siemeniä,esim Linssi 1-2dl (riippuen ruokailijoitten määrästä)
Lasipurkki ½ - 1 litraa (siementen määrän mukaan,siemenet turpoavat 2-3 kertaiseksi)
Huuhtele siemenet lävikössä juoksevan haalean veden alla huolellisesti,valuta vesi pois ja laita siemenet purkkiin.Laita raikasta vettä purkkiin reilusti yli siementen pinnan.
Aseta harso tai greppisukan pala(halkaisijaltaan n.15sm)purkin suulle kumirenkaalla.Anna siementen liota vedessä yön yli ja valuta aamulla vesi pois,sekä aseta purkki alassuin valumaan kuivauskaappiin
Huuhtele siemeniä aamuin illoin viileällä vedellä ja laita aina valumaan.
Kun itu siemenessä on n.5-7mm huuhtele,valuta ja laita jääkaappiin.Idut ovat valmiita syötäväksi sellaisenaan tai salatin seassa.
Idut säilyvät jääkaapissa 1-2 viikkoa,mutta niitä on syytä huuhdella ja valuttaa 2-3 p.vän välein.
Kun lasteni lapset olivat pieniä,he kysyivät heti luokseni tultuaan,mummi,onko sinulla ituja ja pistelivät niitä sellaisenaan.
Seuraavaksi lupaan antaa ihanan salattikastikkeen raseptin,terveydellisyydestä tinkimättä,ilman lisäaineita.Mieheni on todennut,tämän kastikkeen ansiosta maistuu heikompikin salatti.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)