Muuttaessani tähän kotiin,on noussut "arkistoista"monia mielenkiintoisia asioita,tapahtumia.Esimerkiksi kirjeiden,valokuvien,pitämieni kurssirunkojen ym,muodossa.Valokuva joka herätti,ei niin kovin mukavia muistoja,antoi kuitenkin varmuutta siihen,että kaikesta selvitään.Alkuun tuijotin kuvaa;Olenko ollut noin huonossa jamassa? Soitin terveyteni pelastaneelle Lääkärille ja hän vahvisti asian todeten;En tohtinut laittaa sinua mehupaastolle,vaan puolipaastolle myrkkyjen poistamiseksi kehosta,et olisi kestänyt koko-paastoa.
Tässäpä kuva todisteeksi,kaksi lasta synnyttäneenä on kuoppa vatsan paikalla. Olin ollut useita vuosia lääkekierteessä,Infektioiden ja selkä-/hartiakipujen vuoksi,kunnes tuli Vatsahaava,josta voisi sanoa,se oli pelastukseni.Anginat,virtsatieinfektiot,joihin jatkuvat Penisilin,Sulfa kuurit,lisäksi kipulääkkeet,joku vedettiin markkinoilta pois kuurini aikana vaarallisuutensa takia.26. kesäkuuta 2025
OPETTAVAINEN TARINA MATKANI VARRELTA
1. kesäkuuta 2025
SATOKAUSI ON ALKANUT
Oikeastaan yksi tärkeä luonnon anti,pääsi livahtamaan ohi,eli koivunsilmut jäi uuttamatta.Heräsin vasta kun uutisissa alkoivat tiedotella;tulevaisuudessa on odotettavissa runsaasti Melanoomaa,koska auringon polttavaa paistetta on tiedossa jo lähitulevaisuudessa.Siihempä tuo koivunsilmu-uute olis poikaa.Jos sattuu ottamaan aurinkoa liikaa(10-15min pitäis aloittaa) tai sormi palaa kokatessa,heti uutetta siihen. Aijemmin tässä blokissa olen kertonut uutteen valmistuksesta ja käyttöohjeet.
Nyt sitten on kuusenkerkkien keruu-ja uuttamisaika,nekin ohjeet löytyy tästä blokista.Muistutuksena, kerkkiä voi pakastaa talven varalle,flunssan yllättäessä saa niistä teetä,sekä höyryhengitykseen ytyä jos tauti on ehtinyt pesänsä rakentamaan. Itselläni on kerkät jo pullossa ja pari pussukkaa pakkasessa. Nokkosta olen syönyt runsaasti,uusia reseptiäkin syntyy.Ensimäinen satsi on säilöönkin menossa.
Nokkoset ovat myös parhaimmillaan,näin alkukesästä niiden ravintoarvot ovat huippua sekä syötäväksi että säilötä kuivattaen,pakastaen.Ohjeita siihenkin löytyy tästä blokista.
Vielä yksi vinkki auringon varalta.Ennen ulkomaan matkaa,tai rajua hellettä kotosalla,kannattaa ottaa"öljykylpy",eli voidella koko keho,päänahkaa ja korvanlehtiä myöten,kylmäpuristetulla Oliviöljyllä.Etenkin herkkäihoiselle lapselle voitelu kannattaa tehdä 1-2 yöksi. Näin tein 5v,lapsenlapselle,joka tuppasi polttamaan,jos ei muuta,niin ainakin korvanlehdet.Menimme Portugaliin ja lapsonen pukeutui oitis pelkkiin uikkaraeihin(hatun sentäs huoli) iho ruskettui kauniisti,ei palamia.
27. toukokuuta 2025
LUONNOSTA LÖYTYY RUOKAA
Salatti tänään syntyi lähes täysin luonnon yrteistä, vain kurkku ja paprika oli kaupasta. Ripaus kylmäpuristettua oliviöljyä, olipa mahtavaa. Pääruokana paistettu kirjolohi ja perunat sipulilla höystettynä. Olen koettanut huolehtia hyvän monipuolisen ruuan, ettei lisäravinteita tarvitseis nyt kesän aikana. Lounaaksi oli parsa/nokkoskeittoa. Tehdään kuten nokkoskeitto, mutta puolet parsaa. Kiehautan ne erikseen, koska parsa kestää keittää vähän pidempään. Nyt saa jo uutta nokkosta ja sitähän ei tarvitse ryöpätä kuin muutaman minutin 3-5 min.Sitten yhdistän ja suurustan maissenalla. Keitto on tuhtia tavaraa, pitää nälän poissa pitkään ja on ravitsemukseltaan huippua. Siitäpä nokkosen ystävät kokeilemaan.
22. huhtikuuta 2025
NOKKOSPASTAA
Olen ihastunut tähän Nokkospastaan,kehittelin sen kun alkoi perunat tuntua "potatilta"ja muutkin kasvikset vähän nuhjuisilta,tässäpä yksinkertainen resepti.
Kiehauta kuivatut tai pakastetut nokkoset ja hienonna ne sauvasekoittimella
Keitä makaronit ohjeen mukaan lähes kypsiksi,valuta lävikössä(itse käytän kauramakaroneja)
Yhdistä ainekset,sekoita ja mausta makusi mukaan,suolan lisäksi käy esim,basilika,meirami,hieman siirappia tai hunajaa(pieni makeus tekee hyvää) Voit myös laittaa nokareen voita tai öljyä.Joskus vaihteeksi tai halutessani ruokaisempaa olen vatkannut yhden munan.
Lisukkeeksi lautaselle sopii kirpeähköt tuotteet,kuten puolukka tai etikkaiset pikkelssit,suolakurkut.
Helppo,nopea ja ruokaisa,terveellisyyttä unohtamatta!!!
15. maaliskuuta 2025
RAEJUUSTO LEIPÄSET
Sain niin ihanan reseptin ystävältäni,että haluan sen jakaan kanssanne.Hyvän maun lisäksi se on nopea tehdä ja käy ruokarajoitteisillekin,kuten minulle viljaongelmaiselle ja lactoosiakin välttelen.Kaura,maissi ja riisijauho käy,mutta vehnä,ruis ja ohra aiheuttaa edelleen iho ongelmia.
RAEJUUSTO LEIPÄSET:
200 gr raejuustoa ja 1 dl piimää tai jugurttia(tarvittaessa laktoositon)
1 tl soodaa(piimään)
1 dl kaurajauhoja johon 1 tl leivinjauhetta,ripaus suolaa
1 dl maissi tai riisijauhoa vaihtoehtoisesti käy lisätä kauraa toinen dl,olen laittanut myös jauhojen lisäämisen tilalle perunamuusijauhetta,sopii erinomaisesti!
2 kananmunaa(voit halutessasi lorauttaa hieman öljyä,tulee mehevämpiä)
Sekoita sauvasekoittimella tasaiseks,nostele lusikalla kokkareita pannulle leivinpaperin päälle levitellen hieman leipäsiksi.päälle voit ripotella mieleisiäsi siemeniä,kuten Kumina tai Seesami.Laita 200 asteiseen uuniin 15-20 min paistumaan.
Seuraavan kerran teet varmaankin 2 annosta,nämä herkut häipyy vakkasesta alle aikayksikön!!
16. helmikuuta 2025
ANTEEKSI syntymiä oli tarkoitettu blokiini Ihmeitä tapahtuu luonnollisesti
Jos olet kiinnostunut syntymästä tänne fyysiseen ja syntymästä täältä takaisin kotiin,tekstit löytyy toisesta blokistani; Ihmeitä tapahtuu luonnollisesti. Anteeksi pyydellen Aila
1. helmikuuta 2025
NOKKOSKEITON YSTÄVILLE TIEDOKSI !
Olen huomannut,että nykyisin on suurimmat kävijämäärät Nokkoskeitolla,toista sijaa pitää yleensä kuusenkerkkä uuteJos sinulla ei ole riittämiin kuivattuna tai pakastettuna Nokkosta,voit käyttää Pinattia,jota saa tuoreena ympäri vuoden.Tosin se ei ole yhtä herkullista ja ravintorikasta,mutta hyvänä kakkosena käy. Näistä molemmista tulee myös hyvää Pastana,Lettuina,Myhennoksena jne,vain mielikuvitus on rajana. Muistanet myös,että tällainen hyvä kotiruoka lisää vastustuskykyä,lisäravinteiden tarve vähenee. Samoin muistutan myös,että Porkkana sopii mainiosti Nokkosen kumppaniksi,aikoinaan sain omat lapseni nokkosen pauloihin Porkkana/Nokkosmuhennoksen ja lettujen kautta,koska he olivat porkkanaruokien ystäviä.
Muistutampa tässä samalla idätyksestä,itse olen jo pari satsia idättänyt vihreitä Linssejä ja Mungpapuja. Talvella köyhtyy ravintomme,joten näin saamme tuoretta,suorastaan ravintopommia,kevätsatoa odotellessa. Ensimäisenä luonnossa odottaakin Kuusenkerkät ja Nokkoset.Iloa ja terveyttä talveen!!
31. tammikuuta 2025
KERTAUS ON OPINTOJEN ÄITI !!
Olen kamppaillut Tenerifan matkani jälkeen koko kehon vaikeahkon ihottuman kanssa.Kävimpä Ihotautilääkärilläkin,laihoin tuloksin,Kortisonivoidetta,ei tutkimusta mistä ongelma johtuu? Kerroin kyllä jalkojeni turvotuksesta ja ulkomaan matkallani tapahtuneesta 4vrk sairaalareissusta,syynä Natriumin vaje, Na liuoksen tiputus koko ajan.Olin todella pettynyt ja palaute lähti sen mukainen. Tämä tapahtui ysityis- puolella,ettei aina moitteita julkiselle. Mainittakoon että ihoni on niin seitin ohut ja hauras ikänikin vuoksi ja edellis kesänä joudui syömään Kortisonia sisäisesti,alkavan lihasreuman vuoksi.Reuma toistaiseksi voitettu,mutta ihoni kärsi niin,että pelkkä sively,tai voimakkaampi suihkutus sattuu,joten pyrin hoitautumaan ilman kortisonivoiteita. Valintani näyttää lupaavalta!
Olen laittanut kääreitä vesi/omenaviinietikka liuoksesta ja voidellut Agualan*L perusvoiteella,ne rauhoittavat,mutta ei toistaiseksi paranna täysin.Sittempä muistelin joskus käyttäneeni Rukasoodaa vastaavassa tilanteessa ja jopa kirjoittaneeni tähän blokiini ohjeen.Sieltähän se löytyi:30ml Perusvoidetta, 1tl Jojobaa(ei välttämätön) 1-2 tl ruokasoodaa sekoitetaan purkissa puulastalla(metalisesta voi irrota haitallisia aineita soodan vaikutuksesta) Levitetään ihottuma-alueille 2x päivässä ohuesti,huolehtien ihon puhtaudesta voitelun välillä,vesipesuin. Toivon että joku muukin saa apua,eikä maksa juuri mitään,murto osan minun lääkärikuluista,voiteineen yli 200e(otin minimiannokset kokeeksi)