VINKKEJÄ EDULLISEEN,RAVINTORIKKAASEEN SUUNTAAN

 

Kuivattujen sekahedelmien terveellisyydestä oli tarkoitus kertoa jo joulun aikoihin,koska ne kuuluvat jouluun.Käytin kuivattuja sekahedelmiä elävän ravinnon vuosinani makeuttamaan ja täydentämään ruokavaliotani,sain silloin myös tutkittua tietoa mikä niistä tekee niin täysipainoista ravintoa.

Meillä pohjoismaissahan ei juurikaan tuoteta luumuja,aprikooseja,viikunoita,vaan ne tulevat kaukaisista maista ja kerätään ennen täyttä kypsymistä,kestääkseen kuljetuksen aina pöytäämme saakka hyvänä.Kuivatukseen menevät hedelmät taas saavat kypsyä täydellisesti ja juuri siinä loppuvaiheessa niiden vitamiini ym ravintopitoisuudet nousee täyteen mittaansa. Näin ollen kuivahedelmien esim.vitamiinipitoisuudet ovat huomattavasti korkeammat kuin ulkolaisten tuoreiden hedelmien.Kuivauksessahan vain nestepitoisuus vähenee,ei juurikaan tärkeät vitamiinit ja entsyymit. Kun sitten vain huuhtelet ja liotat 1 - 2 vrk,säilyttäen jääkaapissa,on sinulla näitä vitamiinipommeja koko viikoksi laittaa aamupuuron päälle,jugurtin,viilin,myslin kanssa,sekä musiikin, mitä ikinä keksit välipalaksi tai pikku lounaaksi.

Toinen terveellinen ja edullinen vinkki minulla on idättäminen. Idätettäessä nääs lisääntyy vitamiinit,hivenaineet ja ne tuiki tärkeät entsyymit. Idätykseen käy esim,herne,linssit,auringonkukan siemenet,mungpavut,sinimailanen. Niitä voi popsia sellaisenaan äkkinälkään ja vihersalatteihin ne ovat mahtava lisuke. Kuitua tulee samalla runsaasti,pitäen vatsan toiminnan hyvänä.

Idätys ohjeet löytyy tästä blogista aijemmista teksteistä,joten en niitä toista.Mukavaa kokkailua ja nautinnollisia ruokailuhetki 

RUOKATEOLLISUUS,MIKÄ SANAHIRVIÖ JO SANANA?

On todella virkistävää käydä täällä Tenerifan Puertossa kaupoissa,etenkin ruokakaupoissa ja torinomaisissa halleissa.Täällä on kivijalka kauppoja,kuten vihannes-hedelmä,kala ym.Tänään kävimme ystäväni Tertun kanssa hänen autollaan,kahdessa torikaupassa,johon maalaiset tulevat viikonloppuisin myymään tuotteitaan.On laidasta laitaan,luomua unohtamatta.Suuremmat ostoskeskuksen tyyppiset ovat kaupungin ulkopuolella,mutta niissäkään en ole huomannut hyllyjen notkuvan valmis,tai puolivalmis pakkauksia,korkeintaan salattisekoitusta tuoretuotteena,ei mässöinä.Joku voisi todeta täkäläisten olevan kehityksessä jäljessä,mutta minusta päinvastoin!

Meillä esimerkiksi pohjoismaissa on annettu suurien kauppaketjujen tuhota pienet yritykset,niin alkutuotannosta,kuin kuluttajan käyttämät kaupat.Me on annettu edistyksen ja ainaisen kiireen saattelemana tuhota ruokamme ja sitä mukaa terveytemme.Pistää miettimään mikä ja kuka tämän kaiken takana on.Ruoka olkoon lääkkeesi,mutta se lääke tuhotaan massaviljelyllä,tehotuotolla ja ruokateollisuuden käyttämillä lisäaineilla.Jos niitä sallittuja lisäaineita on monia joka tuotteessa jopa lasten ruuissa,mikä on tulos? Sairaudet jo kasvuiässä,fyysisesti,tai psykkisesti. Mielenterveys ongelmat ovat nousseet otsikoihin ja pohdintaan,onko koulu,päiväkoti,vai kiireiset vanhemmat syyllisiä???

En halua pelotella,mutta herätellä miettimään kuka ja mikä on se taho joka vie meitä kuin pässiä narussa? Onko jossain kuin tuhohirviösysteemi josta tarkoituksella ihmiskuntaa manipuloidaan,alistetaan,viedään päätäntävalta luonnolliseen terveeseen elämään. Pelko ja uhkakuvat ovat siihen mainio ase.Ne ovat myös ravinnon lisäksi tuhoamassa terveyttämme. Epäilenpä vahvasti,että samat tahot ovat myös l ä ä k e p i s n e k s e n  takana.Olisipa upeeta jos nuoret heräisivät perustaen ruokarinkejä ostaen suoraan tuottajilta ja mieluiten puhtaasti tuotettuja elintarvikkeita.Tuottajakin saisi paremman palkan itselleen.Tällainen toiminta oli käynnssä 20-30 vuotta sitten,mutta se tuhottiin keinotekoisin arkumentein,munissa tuli olla tark,leimat ja bakteerit kuulema leviää!? Omilla valinnoilla voimme jotain vaikuttaa ketjujen monoboli asemaan.

Ruokateollisuus-Lääketeollisuus,ihminen siinä välissä nähdään kuin meganisena,kemiallisena robottina,ilman henkis-sielullista olomuotoa.Pakko puhua karrikoiden että heräisimme ennenkuin on myöhäistä.   

KOIVUNSILMU UUTE,TÄRKEÄ KUTEN KUUSENKERKKÄ.

 Valitettavasti ei koneeltani löytynyt parempaa koivunkuvaa täällä Tenerifalla,jossa ei koivuja kasva.Kuva on Joensuusta Kirkkokadulta viime syksynä,mutta aika rientää niin nopeasti että pian on Koivunsilmu-uutteen tekoaika,joten laitampa reseptin,sen tekoa varten ja kerron mihin sitä käytetään.Olette varmaan kuulleet kuinka iho-ongelmat lisääntyy,ihosyövän eli Melanomaa ja sen esiasteita myöten,sen torjunnassa-ja jatkohoidossa Koivunsilmu-uute on ehdottoman hyvä.Olen sen kokenut muutaman asiakkaani-ja nyt myös itseni kohdalla.

Syyskesällä nyt-22,alkoi otsassani oleva tumma ihomuutos "kukkimaan"ja siihen muodostui jo kasvua, känsämäistä rypelikköä.Harkitsin tietenkin näytteen ottoa siitä,mutta lääkärin aikaa ei kovin helposti saa,joten aloin oitis hoitamaan koivunsilmu-uutteella,jota minulla on aina jemmassa palovammoja. ja auringonpolttamia varten,niin perheessä kuin lähimäisiäkin varten.Sepä olikin tehokas,röpelikkö olkoi häviämään ja tumma läikkä pienenemään.Nyt voi sanoa että jäljellä on vain muisto,muistuttamassa,että tästä tulee kertoa muillekkin.Muutamalle nuorelle henkilölle olen antanut uutetta Melanooman hoidon jatkohoidoksi,ettei ongelma uusisi ja näin on heidän kohdallaan käynyt,jo yli 20 tervettä vuotta ihon suhteen. Joskus olen täälläkin kertonut ja antanut uutetta ihoansa kärventäneille tutuille. Viikko sitten poltin lievästi kättäni uunissa,heti uutetta hoitamaan palaneelle,ulkoisesti,ei sisäisesti.Isommat,aste2 kuuluu aina Lääkärin hoitoon.

K-S UUTTEEN VALMISTUS OHJE:

Koivunsilmut kerätään hieman ennen kuin ne ehtivät hiirenkorvalle,ollen pihkaisia,tahmeita.Tietenkin puhtailta alueilta,ei teitten varsilta ja maanomistajan lupa hallussa.Varaa esim.500ml puhdas pullo.

TÄYTÄ VARAAMASI PULLU JUURI KERÄÄMILLÄSI KOIVUNSILMUILLA

TÄYTÄ PULLO 38-40 % KIRKKAALLA VIINALLA,KUTEN TAPIO TAI VODKA,NIIN ETTÄ KERKÄT JUURI JA JUURI PEITTYVÄT ALKOHOLIIN,ravista pulloa ylösalaisin,tarkista nesteen riittävyys.

LAITA PULLO PYSTYASENNOSSA HÄMÄRÄÄN KOMEROON 3 kk.tta. voit sinä aikana muutamia kertoja heilauttaa pulloa ylösalaisin ja tarkistaa että kaikki silmut ovat nesteen peittämät.

SIIVILÖI UUTE ESIM, KAHVINSUODATTIMEN TAI SIDEHARSON LÄPI,tarvittaessa 2x. ja laita puhtaaseen pulloon,laittaen etiketin sisällöstä ja käyttötarkoitus (ulkoisesti) päivämäärä ja mielellään uutteen tekijän nimi.

Tästä äitiuutteesta voit ottaa pienempiin pulloihin,itse käytän pipettipulloja,niistä on helppo tipauttaa kämmenelle,tai suoraan tarvittavaan kohteeseen,steriliteetti säilyy.Myös näihin pikkupulloihin etiketit ehdottomasti. 

KEHO TIETÄÄ,MUTTA KUUNTELENKO VIESTEJÄÄN?

Kolmas kerta toden sanoo,vakavan varoituksen antaa.Noin voisi jatkaa sanontaa minun tapauksessani. Vatsani ja terveyteni hälytti jo kolmannen kerran,missä viipyy syksyn puhdistuskuuri? Yksi flunssa yritys rantautua kehooni ja kaksi ripulikohtausta,jotka eivät olleet infektiota,eikä muutakaan sairaaloiseen vatsan kuntoon liittyvää,vain yksi perusteellinen tyhjennys ja homma hoitui sillä.Olen kauan harjoittanut kevät- ja syksypaastoja riisisipuli menetelmällä ja nyt on mennyt häseltäissä paaston siirtyessä tuonnemmaksi.   Keho muistaa,tietää,odottaa,muistuttaa tavalla tai toisella on vain kuunneltava. Mistä sokea tietää milloin on yö,milloin päivä ja miksi rytmimme menee sekaisin matkustaessamme päiväntasaajan toiselle puolen,   useita vuorokausia menee löytää uusi rytmi.Mystistä vai luonnollista kehon viisautta?

Tulin tänne rantakodille alottamaan paastoa. Täällä voin hemmotella vain itseäni ja ihana ensilumen peittämä luonto ympärilläni.Ympäristökin on kuin puhdistautunut,jaksaakseen pitkän talven horroksissa.

Paastoon liittyvät ohjeet löytyy tämän blokin v. 2015 blokkauksesta,riisi-sipuli paasto ja myös googlesta.  Kehon ja suoliston puhdistamisen lisäksi painotan paksusuolen puhdistusta ja sen  bakteerikannan tasapainoon saattamista.Monet tutkimukset viittaavat siihen suuntaan,että jopa muistisairauksille ovat alttiimpia he,joilla on suolistoongelmia,etenkin hyvät bakteerit vähissä,huonojen  jyllätessä aiheuttaen monia sairauksia.Ehkäpä nämä lisääntyvät ruokarajoitteetkin pohjautuvat osittain kyseiseen epätasapainoon? Tulipa jälleen mieleeni se lähes 50v,sitten lääkärin luentonsa loppusanat;    Sairaus,kuin sairaus,hoito tulisi aloittaa paksusuolesta. Noihin aikoihin aloittelin mehupaastoilla viritellä itseäni pois infektiokierteestä ja selkä-niskakivuista,rangan uhkaavasta rappeutumisesta,joten tartuin tuohon lausuumaan kuin hukkuva oljenkorteen.Se olikin minun kohdallani kuin tukkipuu,ei vain oljenkorsi.Olenhan nykyisin terve 88v. Tämä on ollut minun tieni,etsi sinä lukijani oma tiesi kuunnellen kehoasi ja sydäntäsi tässäkin asiassa.Jos kaipaat tämäntyylisiä vinkkejä,löytyy kirjastoista kirjaani,"Eheytyminen",parantuminen on eheytymistä. Pieni määrä kirjaa on vielä minulla,joten omaksi ostettavissa tilaten netissä; ailaporkkahelenius@gmail.com. Postikuluineen 25e,tilisiirto mukana.

Laitampa todistusaineistoksi nyt syksyllä otetun kuvan,sattui olemaan niin perhosen keveä olo,joten pyysin miestäni ottamaan tämän kuvan.En yleensä harrasta kuvieni postauksia,mutta nyt tuli houkutus. Itseni ompelema "perhospusero"ja tyttäreni lukioikäisenä kutoma hame päälläni.Iloa,valoa elämäänne Rakkaat lukijani💕🙏

TUMMIA PILVIÄ TERVEYSTAIVAALLAMME?

En halua pelätä,en edes huolestua,enkä pelotella muita,mutta pohtia voi,sekä kuunnella omaa sydäntään. Noista pohdinnoista haluan nyt kertoa ilman pelkoa,koska se laskee energiatasoa ja sitä kautta laskee immuunipuolustusta,altistaen tartuntataudeille.

Olen ollut kuin sivustaseuraaja tässä ns pandemian torjunnassa,pohtien,mennäänköhän jossain mielessä ojasta allikkoon? Osalla ihmisistä näyttää olevan suorastaan hysteerinen koronan pelko ja torjunta päällä. Rokotteet on saatu,maskit naamassa ja käsidesi jokaisella ovella ja luukulla.Varsinkin kaupunkilaisilla,   joilla luontokosketuskin eliöineen on vähäistä,voi käydä niin ettemme pysty torjumaan vähäisintäkään pöpöä. Onhan jo todettu kuinka lapset jotka kasvavat liian sterilissä ympäristössä,erossa luonnosta,ovat herkempiä infektioille ja allergioille. Tämä oli nähtävissä ja koettavissa jo oman työurani aikana Terveydenhoitajana. Huippu oli eräs perhe jossa iäkkäämpi pariskunta sai"kalliin"esikoisen,jota pidettiin leikkihäkissä puhdas lakana lattiana,lähes puolitoistavuotiaaksi,kunnes infektiokierre vei sairaalajaksoille. Toinen,tai paremminkin ensimäinen tekiä on pelko,se on kuin kutsu,joka avaa suojakerroksemme,eli laskee energiakenttäämme.Jos taas energiakenttämme on vahva,se on kuin suojakupoli ympärillämme,  antaen yhdessä hyvän immuunipuolustuksen kanssa vahvan suojan.

Mielestäni meidän tulee varustautua pitkäjänteisempään virusten voittamiseen kuin tämä nykyinen.Voittoa ei saavuteta pelkällä torjunnalla,koska virukset ovat vikkeliä muuntautumaan,sehän on jo havaittu covidin kanssa,puolustusta on vahvistettava. Siinä puolustuksessa on lähdettävä peräti maaperän ja luonnon monipuolisuuden säilyttämisestä,ennallistamisesta.Ilmastosta ollaan huolissaan,mutta äitimaa moninaisine eliöineen on lyöty laimin,vaikka se onkin terveytemme yksi tukijalka.

NEUVOKKUUTTA RUUAN KALLISTUESSA(ravitsevuutta,terveellisyyttä unohtamatta)

Otsikon voisi myös nimetä luovuuden edistäjäksi.Historiasta tunnemme,kuinka vanha kansa oli kekseliästä,luovaa kun ei ollut enempää ruoka-aineita,kuin rahaakaan.Meillä on raakaaineita,mutta monen kukkarolle liian kallista,silloin on syytä pysähtyä miettimään hinta laatusuhdetta.Olin ajatellut tähän kirjoitta muutamia reseptejä,jotka täyttävät nuo vaatimukset,mutta ne löytyvät tämän blokin postauksista,joten laitan vain nimet ja päivämäärät etsinnän helpottamiseksi.Noita reseptejä ja kasviskeittoja,pannurieskoilla täydennettynä olen alkanut itsekkin suosia.

* Kasvissyöjän "maksalaatikko" (täysjyväriisi,pähkinä,rusina) 3.5-15

* Syksyn terveysherkku:Kaali kookkoslaatikko (kaali,sipuli,kookkoshiutale) 25.10-17

* Punajuuri hyve (punajuuri,sipuli,siirappi) 29.4-15)

Kasviskeitot ovat edullisia ja ravitsevia kun muistaa käyttää laajaa valikoimaa,ei tarvitse kuin ripaus kalaa,tai lihaa,tai vain maustaa hyvin. Rieskat on nopeita tehdä,niihin voi kätkeä aamupuuron tähteet ja ne jatkattavat leipää kummasti,antaen vaihtelua,sopien etenkin keittojen kanssa. Resepti löytyykin otsikolla;

* Keiton kanssa ihana R I E S K A  30.4-15

KURKISTUS TOISEEN AILAN BLOKIIN

 Jos sinua kiinnostaa soluviisaus,voit kurkata toiseen blokiini,IHMEITÄ TAPAHTUU LUONNOLLISESTI,siellä 1-3 tekstiä lisävalaisua soluviisauteen nyt ja jopa tulevaisuuden näkymiä.

Tapaammeko siellä näiden ja vanhempienkin postausten parissa?