Viime kauppareissulla ostin alennusvakasta hedelmiä,olemme todenneet ne herkullisen kypsiksi ja maukkaiksi.Niistäpä nousi mieleeni jäätelöresepti,pelkistä hedelmistä ja marjoista.Jossain vaiheessa kun olin täysin kasvissyöjä,sokeria vältellen ja makeaa kuitenkin ihminen luontaisesti kaipaa ja tarvitsee, yllätin vieraatkin usein tällä jäätelöllä.Palaute oli ihastunutta,joten täässäpä resepti lukijoilleni.
BANANI-MARJAJÄÄTELÖ:
-puolen litran pussi pakastettuja bananeita
-1dl pakastettuja manssikoita(tai jotain muuta makeaa marjaa)
-1-2 rkl puolukkahilloa(tai jotain muuta kirpeää marjaa)
Kaikki laitetaan hieman sulaneena tehosekoittimeen ja annetaan pyöriä vaahtomaiseksi.
Nautitaan hyvässä seurassa yksin tai yhdessä ystävien kanssa.
Bananit tulee olla tosi kypsiä,mutta ei pilaantuneita.Juuri noista allennusvakoista löytyy parhaat ja halvat. Niitä voi ostaa suuremman määrän pakastettavaksi kerralla,joten aineet löytyvät yllätysvieraillekkin. Tietenkin bananit kuoritaan ja viipaloidaan,esim ½ litran purkkeihin tai pusseihin pakastumaan.Pakastetut hedelmät ja marjat otetaan hetkiseksi huoneen lämpöön(tai tunti ennen käyttöä jääkaappiin)hieman pehmenemään,että t-sekoitin tai sauvasekoitin jaksaa jauhaa kuohkeaksi.Makusi mukaan voit laittaa kirpeyttä puolukkahillosta.Mielestäni banani-manssikka on liian makea,joten lisään puolukkaa.Halutessasi ja makuja vaihdellen voit maustaa vaniljalla tai kenelilla,tai jopa kardemummalla.Yllättäviä,terveellisiä makuelämyksiä sinulle!!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti